Farro Dicocco Decorticato Biologico
Il farro è rinomato per le sue molteplici qualità nutrizionali benefiche, diventando un elemento essenziale nelle diete salutari: ricco di proteine, una fonte di fibre facilmente digeribili, essenziale per gli aminoacidi, vitamine e minerali, e con un basso contenuto di grassi.
Il farro dicocco, un'eccellente fonte di carboidrati e fibre, si distingue per la sua ricchezza in sali minerali, soprattutto fosforo e potassio, e contiene anche una modesta quantità di niacina (Vitamina B3). Questo cereale è solitamente consumato in grani interi o viene macinato per essere utilizzato nella produzione di pane e pasta.
CARATTERISTICHE TIPICHE MEDIE
Umidità: max. 13%
Impurità: max. 1%
Origine: ITALIA
Varietà: Triticum dicoccum
Confezionamento:
alla rinfusa
in sacconi da 1000/1500 kg